HOT ! 美麗醤(ビレイジャン)シリーズ　豆鼓醤(トウチジャン)

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美麗醤(ビレイジャン)シリーズ　豆鼓醤(トウチジャン)の詳細情報

■内容量
150ｇ

■原材料名
豆鼓豆、黒豆、唐辛子、麹

■アレルギー表示対象品目
小麦、大豆

■賞味期限
製造後1年

■保存方法
開封前・開封後は冷蔵保存の上、お早目にお召し上がりください。

■おもな原産地
長野県・北海道

■食品表示に関するその他
・皮や種、黒く見えるものは本製品の食材の一部です。品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。

浜納豆を発酵させて出来た黒い豆鼓豆(トウチマメ)。唐辛子や黒豆などで合わせた発酵調味料。豆鼓豆には、たんぱく質や酵素が含まれ、糖分をブドウ糖に変える消化酵素でもあります。漢方では風邪の薬ともいわれています。
複雑な味とスパイスで食が進みます。

全て手作りで国産のものを使い、化学調味料不使用です。

美麗醤ソースの素となる醤です。生のままでも食べられます。

こちらの商品は生醤なので注文が入ってからの作成となります。

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